Poniżej kilka pomysłów na odżywcze i smaczne przekąski.

Część z nich można jeść w domu, a część zapakować do plecaka.

1. Krem orzechowo-kakaowy

przygotowany z masła orzechowego 100%, suszonych daktyli, ciemnego kakao, miodu i napoju owsianego lub mleka. Bardzo smaczny i odżywczy zamiennik Nutelli i czekolady. Można go jeść sam łyżką, w postaci kanapek, na gofrach czy naleśnikach.

2. Omlet owsiano-owocowy

przygotowany z jajka, płatków owsianych, banana i daktyli. Można go zjeść z kremem orzechowo-kakaowym, twarożkiem, serkiem wiejskim czy kefirem. Na ciepło i na zimno.

3.Chlebek bananowy lub muffiny bananowe

przygotowane z bananów i mąki pszennej z pełnego przemiału. Zamienienie mąki pszennej oczyszczonej na mąkę pszenną z pełnego przemiału zwiększa wartość odżywczą chlebka czy muffinek. Uzyskujemy wtedy przekąskę o wyższej zawartości witamin, składników mineralnych i błonnika, co wpłynie na poprawę stanu odżywienia młodych sportowców. Mąkę pszenną z pełnego przemiału można także wykorzystać do przygotowania naleśników czy gofrów.

4.Zbożowe batoniki lub kuleczki

przygotowane z płatków owsianych, masła orzechowego 100%, nasion, orzechów, daktyli lub rodzynek, płatków migdałowych, miodu. Można przygotować w wersji kakaowej, z gorzką czekoladą.

5. Orzeźwiający jogurt owocowy

przygotowany z jogurtu naturalnego, owoców i niewielkiej ilości miodu. Można wykorzystać jeden – dwa rodzaje owoców, np. banan i truskawki albo gotowe mieszanki (owoce leśne, egzotyczne). Jeżeli chcemy uzyskać jogurt pitny lub koktajl możemy dodać mleko, napój owsiany lub sok do rozcieńczenia.

6. Lody domowe

przygotowane z jogurtu, kefiru lub mleka i owoców. Można przygotowany w większej ilości jogurt owocowy lub koktajl przelać do silikonowych foremek i włożyć do zamrażalnika. Można też przygotować je z zamrożonych owoców

Smacznych i odżywczych wakacji

Autor: Beata Cieślińska – dietetyk

FB: @beatadietetyk